畜牧业发展的困境从实际应用效果来说,发酵类产品是富含益生菌及其代谢产物的饲料原料的复合体,该类物质通过动物的肠道,经过消化吸收后排到养殖环境中,能够起到明显作用的区域也就限制在动物肠道和养殖环境中。通过对该类产品的实际使用效果调查主要表现在生物发酵通过改善动物肠道、提高消化率、减少环境异味几个方面来影响动物的生产性能,我们应当重视其作用,但不能夸大其功效。
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随着好氧发酵的进行,青贮饲料间残留的氧气很快被消耗完了,青储窖形成了厌氧环境。主要就逐渐的变成了有利于乳酸菌生长的环境,乳酸菌则旺盛的繁殖。乳酸菌的繁殖过程就是产生l乳酸的过程,当青贮饲料中的**酸累积到湿重的0.65-1.3%,PH值小于4.5时,绝大多数微生物的活动便被抑制,青贮饲料进一步酸化成熟,青贮饲料逐渐进入保存期。