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抗1生素能提高动物机体的免1疫机能，增进食欲，并能刺激脑垂体，分泌激1素，促进发育。在我国饲料卫生条件较差的情况下，用抗1生素作饲料添加剂能获得较高的经济效益。但抗1生紊也不可滥用，必须根据当地畜禽抗病性能和发病情况，无抗生物饲料直销，选用恰当种类，科学使用，否则容易造成机体的耐药性，无抗生物饲料，降低抗1生素作用，无抗生物饲料ODM，甚至使畜禽产品带毒，危害人类健康。

为补充营养物质，提高生产性能，提高饲料利用率，改善饲料品质，促进生长繁殖，**奶牛和肉牛健康而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称为饲料添加剂。牛常用的饲料添加剂主要有：常量元素（矿物质）添加剂，如钙、磷、钠、氯、镁等；维生素添加剂，如维生素A、D、E、烟酸等；微量元素添加剂，如铁、锌、铜、锰、碘、钴、硒等；氨基酸添加剂，如保护性赖氨酸、蛋氨酸；瘤胃缓冲调控剂，如碳酸氢钠等。

高精料强度育肥肉牛时，由于瘤胃内异常发酵，瘤胃酸度过高，pH值下降，无抗生物饲料价格，瘤胃微生物区系受到抑制，消化能力减弱，易发生酸中1毒。添加缓冲剂主要作用就是中和酸性物质，调节pH值，增进食欲，提高饲料消化能力，从而提高生产性能。常用的缓冲剂有碳酸氢钠、氧化镁、磷酸盐、碳酸钙等。碳酸氢钠一般在混合精料中的比例为0.5%~2.0%，氧化镁为0.5%~1.0%，二者合用比单独用更好，其比例为2~3∶1。